Un déjeuner à faire peur !

Il faut bien le reconnaître, je suis peut-être une vraie main verte mais je ne suis certainement pas un cordon bleu ! En effet, pour réussir un plat, le plus souvent il faut être discipliné et bien suivre la recette. Pour moi, en revanche, la cuisine est un moment d’invention, d’expérience et jamais au grand jamais je ne suis une recette. Et puis, comme je ne souhaite pas dépasser les 30 à 40 minutes de préparation, mes plats restent très simples. Heureusement, le plus souvent simple est synonyme de bon. Mais quand je me lance dans une nouveauté, ce n’est pas toujours le cas…
Hier midi, par exemple, j’ai fait un déjeuner Halloween à faire peur ! Avec l’enfant, nous étions passés vendredi dans un supermarché qui proposait des légumes d’autrefois et d’autres que je qualifierais « de demain ». Nous avions acheté des panais couleur crème que les Romains savouraient déjà en leur temps et des pommes de terre BLEUES qui viennent de je ne sais où ni quand ! Hier midi, je les ai préparées. Avec les panais, j’ai déjà dû repousser toutes les sorcières de la Terre tellement la vapeur qui s’échappait sentait mauvais. Ma voisine du dessus se plaint parfois d’odeurs bizarres. Normalement, ce n’est pas moi, mais cette fois-ci, j’ai plaidé coupable. L’enfant et moi avions du mal à tenir debout dans la cuisine, même la fenêtre grande ouverte ! Avec les patates bleues, c’était différent : l’eau de cuisson est devenue verte ! On a tout mangé quand même, en se méfiant. L’enfant était content : c’était Halloween. Il a eu un repas horrible ! Le mari, quant à lui, avait dû prévoir le coup : ce week-end, il a préféré partir à l’étranger.
(photos Main verte)